mercredi 21 mai 2014

Gâteau au yaourt, banane et confiture de lait

Voici une version de gâteau au yaourt où banane et confiture de lait sont à l'honneur. Il se trouve que ce sont deux choses que j'adore et qui se marient très bien ensemble. Un délicieux gâteau fondant parfait pour le petit déjeuner ! Ingrédients :- 1 yaourt nature- 3 pots de yaourt de farine- 1,5 pots de sucre en poudre- 3 oeufs- 1/2 sachet de levure chimique- 1/4 de pot de yaourt d'huile de tournesol- 4 cuillères à soupe de confiture de lait- 2 bananes bien mûres Préparation :- Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez... [Lire la suite]

mercredi 26 mars 2014

Gâteau au yaourt et au citron léger

Comme le gâteau au yaourt et à la clémentine léger, je vous présente la version citronnée avec le gâteau au yaourt et au citron léger ; léger en raison du pot de jus de citron qui vient remplacer le pot d'huile, astuce aussi light que savoureuse. Je peux vous dire qu'il est encore meilleur que le gâteau à la clémentine : une texture agréable, un goût très parfumé... C'est un gâteau que je fais régulièrement et que j'apprécie au petit déjeuner quand j'ai envie d'une petite douceur citronnée sans culpabilité. La version au citron est... [Lire la suite]
mardi 5 novembre 2013

Gâteau au yaourt et à la clémentine léger

Connaissez-vous l'astuce pour éviter la matière grasse dans un gâteau au yaourt ? Il vous suffit de remplacer le pot d'huile par un pot de jus de fruits, pour un résultat léger, moelleux et bien parfumé ! J'avais envie d'un bon gâteau au yaourt (léger pour changer, et parce que je suis la seule à en manger) et j'ai choisi de le parfumer à la clémentine dont j'aime beaucoup la saveur dans les gâteaux secs. Résultat : un gâteau très rapide à faire, léger et très moelleux. Bon, il garde cette texture particulière et un peu spongieuse... [Lire la suite]
mardi 26 mars 2013

Petit gâteau ananas-coco léger

J'avais une petite envie de gâteau à l'ananas. Cela m'a pris comme ça, alors que c'est loin d'être le genre de gâteau dont je raffole. Je voulais quelque chose de rapide à faire, de léger, de frais et de petit, puisque nous ne sommes que deux. J'ai émis mon idée à Ludo qui m'a suggéré d'ajouter de la noix de coco râpée. Je suis alors tombé sur une recette de Flaure, parfaite au niveau des quantités et de la légereté ! Je l'ai donc adaptée à ma sauce, et verdict : un petit gâteau léger, frais, et vraiment bon, à déguster aussi bien... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 08:13 AM - - Commentaires [52] - Permalien [#]
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