vendredi 29 novembre 2013

Gratin de macaroni aux boulettes de boeuf

Cette recette bien copieuse est inspirée de ma recette de Mac n' cheese, en version complète puisque j'y ai inclus des boulettes de viande. Leur alliance avec la béchamel et le fromage fondu est fabuleux, tout en gourmandise et en réconfort pour l'hiver ! Ingrédients (pour 4 personnes) :- 300 gr de macaroni- 250 gr de boulettes de boeuf - 1 oignon- 2 gousses d’ail- 1 cuillère à café de paprika- 1 cuillère à café de persil- huile d'olive- cheddar râpé pour gratiner- sel, poivrePour la béchamel :- 1 cuillère à soupe de beurre-... [Lire la suite]