jeudi 19 février 2015

Pain à la bière

A la maison, nous ne sommes pas très alcool et apéro, donc lorsqu'à la suite d'une soirée où nous recevons, il reste des bouteilles entamées, il nous est difficile de les terminer. Mais alcool et cuisine / pâtisserie font souvent bon ménage, et c'est ainsi qu'est né ce pain. Je savais que pas mal de recettes de boulange intégraient de la bière, car la levure apporte du moelleux et une saveur assez agréable, c'était donc enfin l'occasion d'essayer. J'ai trouvé cette recette sur Cuisine Actuelle et cela a donné un pain délicieux, avec... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 AM - - Commentaires [64] - Permalien [#]
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