jeudi 14 août 2014

Frivoli au prosciutto, courgettes et ricotta

Un bon plat de pâtes, ça faisait longtemps ! Pourtant j'en fais très souvent mais ne vous propose pas toujours les recettes, que je varie selon les envies, la faim et le contenu du frigo, car je n'aime pas trop le principe de publier des recettes "fonds de placard"... Sauf bien sûr quand cela donne quelque chose de vraiment sympa qu'on reproduira dans le futur. C'est le cas de ce plat qui était un minimum pensé et s'est révélé délicieux, avec des saveurs estivales qui en font un bon plat de saison complet et très bon. Ingrédients... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 AM - - Commentaires [66] - Permalien [#]
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samedi 14 septembre 2013

Brioche de Brie et prosciutto

Avec la fraîcheur qui s'installe doucement, il est temps de se remettre aux bons petits plats qui réchauffent et réconfortent, non ? Alors cette recette, c'est est un must-do si l’on aime le fromage et la brioche ! Il s’agit d’un brie fondu emballé dans du jambon italien et recouvert de brioche… Une recette de Paul Hollywood trouvée sur BBC Good Food. Le résultat est délicieux, très original, où l’on sent bien le goût de chaque ingrédient, entre cette délicieuse pâte à brioche, le jambon qui donne du caractère, et le fromage chaud... [Lire la suite]