samedi 12 mars 2016

Blondies au chocolat blanc et noix de macadamia

Aujourd'hui, je vous présente le blondies, cousin du brownies car n'étant pas à base de chocolat noir, il n'est pas brun mais blond. Voici donc un blondies au chocolat blanc et aux noix de macadamia. Eh oui, encore du chocolat blanc, mon préféré (au passage je rappelle aimablement que si rien ne vous plaît dans une recette, rien ni personne ne vous oblige à la commenter ;)) Je l'ai déniché sur l'excellent blog Cookin'Cats qui propose régulièrement de bonnes recettes sucrées anglophones, et elle tient d'ailleurs celle-ci d'un blog... [Lire la suite]

jeudi 25 février 2016

Yaourts à la banane et à la vergeoise

De la simplicité au programme aujourd'hui. Voici une nouvelle version de yaourts, avec l'alliance banane et vergeoise que j'affectionne beaucoup. Ces yaourts sont délicieux, très doux et très faciles à faire. Il faut juste prendre garde à bien mixer les bananes, car leur texture filandreuse serait désagréable dans des yaourts, et à bien les cuire au préalable bien sûr, sans quoi le lait tourne. De quoi finir un repas sur une touche bien agréable. Ingrédients (pour 6 pots) : - 60 cl de lait entier- 1 pot de yaourt nature... [Lire la suite]
jeudi 14 mai 2015

Cookies aux flocons d'avoine, chocolat blanc et noix de pécan

J'aime beaucoup les cookies à base de flocons d'avoine, et je n'ai pas résisté à ceux-ci, aux pépites de chocolat blanc et noix de pécan, trouvés sur le blog Cookin Cats. Ces cookies sont délicieux, avec des ingrédients qui se marient bien. Ils étaient destinés à une collègue et amie hospitalisée qui les a adorés, comme le reste de sa famille.  Ingrédients (pour environ 20 cookies de 40 gr) : - 115 gr de beurre mou- 80 gr de vergeoise- 100 gr de sucre blanc- 1 œuf- 180 gr de farine- 1/2 cuillère à café de levure... [Lire la suite]
samedi 7 mars 2015

Brioche russe

Cette brioche a beaucoup tourné sur la blogosphère et parmi tous les blogs qui l'ont présentée, je l'ai quant à moi repérée chez mon amie Gut, qui fait des merveilles en boulange. Sa merveilleuse réalisation m'avait donné très envie, mais avec toutes les recettes que j'avais déjà en attente de réalisation, je ne l'ai pas faite tout de suite. C'est lorsque je l'ai revue chez Croque-tout plus récemment que je me la suis rappelée et je me suis enfin lancée. Merci les filles car grâce à la recette et à vos excellents conseils, j'ai... [Lire la suite]
Posté par Mely_Llewelyn à 07:00 AM - - Commentaires [89] - Permalien [#]
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